طرز تهیه ترشی گلک موسیر کازرونی

ترشی گلک کازرونی ترشی سنتی کازرون است که از گیاه شپله یا هندوانه ابوجهل تهیه می شود ، برای خوش طعم تر شدن این ترشی می توان از سیر و موسیر استفاده کرد. ترشی گلک یک ترشی سنتی کازرونی است که قدمت بسیار زیادی دارد. ترشی گلک کازرونی معمولا همراه با موسیر است که به نام گلک موسیر شناخته می شود. اصل این ترشی متعلق به شهر کازرون است.